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【イベント告知】☆ユッキープレゼントあり☆大江戸日本酒まつり2018で英語ガイドをします!

お知らせ お酒 日本文化  

イベントのお知らせです!

(=I have an announcement to make!*)

 

明日東京にて開かれる日本酒のおまつりで、

英語ガイドとしてお手伝い参加します!

 

↓クリックするとイベントページに飛びます

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第五回大江戸日本酒まつり

■日時:10月28日(日)10時〜16時(9時30分開場)

■場所:旧 今川中学校(東京・神田)

※神田駅から徒歩3分

■当日券:1,500円

※ブースでのご飲食代は別途必要となります。 100円〜1000円で、酒と肴が用意されています。

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この日限定!ユッキーからのプレゼントもご用意しております

この告知を見て当日、お越しいただいた皆さまには私からのちょっとしたプレゼントをお渡しします!このプレゼントはイベント自体とは関係なく、私が個人的にお渡しするささやかなプレゼントになります。お越しいただいた際は、私ユッキーまで直接話しかけてくださいね!(気づいていなかったら肩をトントンとしてくださいね\(^o^)/)

 

 

【お願い】〜お越しいただける場合〜

毎年大盛況のイベントなため、当日はかなりの混雑が予想されます。事前人数把握のため、28日大江戸日本酒まつりにお越しいただける際はこのブログへのコメントもしくは下記フォームから事前にお知らせいただけますと幸いです!※前売り券確保のためではなく、人数把握のためです。チケットについては当日受け付けにて1,500円でお買い求めいただく形となりますのでご了承の程お願い申し上げます。

 

第五回大江戸日本酒まつりご来場予定お知らせフォーム

※前売券申込とは異なりますのでご注意ください。

 

明日、開催なんですが「生酛」「山廃」についてはこれから説明方法を準備します!

What is kimoto?

What is kimoto method?

What is kimoto sake? and Yamahai?

 

…とか、英語で検索すると何個も英語で書かれた説明方法が出てくるんですが・・・日本語でシンプル化できていない状態なので、英語記事はまだ見ていません。

とりあえず使おうと思っているのは、

 

伝統的である(=traditional)

昔からある、古来の(=ancient)

自然である(=natural)

乳酸(=???

ナチュールワインに似ている(It’s like natural wine)

つくるのに時間がかかる(=It takes more time than ____ )

私はこのお酒をどう思うか(=本当は味の違いとか、香りとか、自分の感想を答えられればよいのですがまだそこまでではなく生酛も生酛ではないお酒もどっちも美味しいと思っているので、両方美味しい→両方楽しいんでいる→両方好き→とりあえず試してみて!くらいしか、言えそうにないなと考えています。)

 

以上のような言葉ですが、この「乳酸」のくだりが英語でどういうんだろうなぁと、英語記事を見るのが楽しみです。後でどんな風に説明されているのか見て準備します。

 

準備が整ったら、夜は生酛を呑みに行って明日に備える計画です…(*´-`*)

 

※先々週、先週と続けているハロウィン記事(「スリラー」を歌おう!)は、31日に公開させていただきます!

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コメント

  1. 坂田 信行 より:

    ユッキーさんこんばんは。
    イギリス・フランスに出張したときに、かつお節の説明をした事が有り当方は以下の様に話しました。
    特にフランスでは良く聞かれました。

    ご参考にドウゾ。

    *日本料理に必要不可欠で非常に重要な出汁を作る物であり、豊潤な旨味とコクはが有り、化学調味料では出す事の出来ない必需品で、かつお節は高タンパクで、ビタミンやミネラルが凝縮した発酵食品です。

    かつおぶしのだしの取り方は、一番だし、二番だし、かつおと昆布の合わせだしの3種類が有り料理によって使い分けします。

    一番だしは、豊潤な味と香り、濁りのない上品な琥珀色が特徴です。
    吸い物、茶碗蒸し、みそ汁、そばつゆ等に使い。

    二番だしは、香りはやや弱くなるものの、濃い旨味が特徴。
    鍋物、煮物、炊き込みご飯に使います。
    香りが弱場合は、少量の削り節を足すして使います。

    かつおと昆布の合わせだしは、動物性の旨味と植物性の旨味によって、かつお節と昆布の絶妙なバランスが楽しめ
    煮物、鍋物など使います。

    等々説明してから製造方法を解説しました。

    日本酒も同様に説明しています。

  2. 坂田 信行 より:

    追伸です。
    大江戸日本酒祭り残念ですが参加できません。
    楽しんで来て下さい。

  3. 中山智夫 より:

    大江戸日本酒祭り!!!参加したいよ~‼
    残念ながら行けませんが、日本酒を勧める人も勧められる人も楽しんできてください!
    日本酒!最高~!
    ちなみに、What is sake?ときかれたら!
    It’Japanese wine! じゃないかな⁉

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